Пресс-релизы / Пищевая промышленность

Сестрорецкий полумарафон имеет большую историю, ежегодно в нем принимают участие несколько сотен спортсменов всех возрастов не только из России, но и из других стран. В этом году старт забегу был дан на площади Свободы в Сестрорецке, откуда более 1000 спортсменов бежали одну из двух дистанций — 5 и 21 км. Марафон прошел при поддержке лидера сегмента безалкогольного пива «Балтики 0»*. Безалкогольное пиво является частью активного образа жизни — многие знаменитые спортсмены по всему миру делают ...

Свой первый рабочий визит в новой должности Ларс Леманн провёл на сибирской земле, в городе Новосибирске. Новосибирская область — уникальный регион, его называют родиной магазинов разливного пива, которых здесь, по последним данным, уже больше 1000. Именно новосибирскими учеными было создано устройство для розлива пива из кег — кран-пеногаситель, позволяющий без пены и с полным сохранением качества разливать пиво в пластиковые бутылки. С изобретения этого устройства и началась российская история ...

Общий объем инвестиций в строительство, развитие и повышение экологической безопасности завода «Балтика-Новосибирск» с 2007 года составил более 5 млрд рублей. На сегодняшний день на площадке одного из самых современных и крупных предприятий отрасли в Сибирском федеральном округе (СФО) производится более 50 сортов пива. Мощность предприятия составляет 4,6 млн гл пива в год. Филиал не только удовлетворяет потребности населения в качественных напитках, но и вносит вклад в благополучие общества, явл ...

Компания продолжила наращивать продажи в быстрорастущих сегментах рынка «Балтика» обладает самым сильным портфелем брендов на российском рынке –«Балтика 7», «Жигулевское» и Zatecky Gus являются самыми продаваемыми пивными брендами России*. По результатам первого квартала 2019 года «Балтика 7» – флагманский сорт алкогольной линейки зонтичного бренда «Балтика», популярный пивной бренд «Жигулевское» и лицензионный бренд Tuborg уверенно удерживают свои доли на рынке. При этом Tuborg нарастил объемы ...

В новом дизайне, созданном вместе с агентством Cartils (Нидерланды), были сохранены все важные черты бренда «Балтика 7», которые теперь выглядят более современными, яркими и заметными на полке. Три волны, крупная цифра семь, золотая окантовка этикетки и приятная текстура с тонким волнистым рисунком — новая упаковка полностью соответствует ожиданиям потребителей, которые встречаются, общаются, шутят, спорят и болеют за наших спортсменов за бокалом «Балтики». Алина Кржевацкая, директор по развитию ...

Пивоваренная компания «Балтика» — один из крупнейших производителей товаров народного потребления в стране — продолжает активно развивать продажи разливного пива, делая акцент на расширении присутствия ключевых брендов компании в ресторанах, барах, кафе и отелях. С учетом новых контрактов 2019 года, продукцию компании можно попробовать более чем в 13 000 торговых точек, расположенных в 98 городах России. В рамках новых соглашений «Балтика» будет поставлять в рестораны знаковые бренды пива, среди ...

В рамках проекта «Принеси пользу своему городу», который стартовал в 2013 году, «Балтика» сотрудничает с отраслевыми и региональными операторами и устанавливает контейнеры для раздельного сбора отходов. Все собранные с их помощью отходы (ПЭТ-упаковка, стекло, алюминиевая банка, картон и пр.) направляются на переработку. Контейнеры компании и партнеров установлены в 52 городах России. В 2018 году благодаря проекту раздельного сбора «Балтике» удалось собрать и отправить на переработку более 73 тыс ...

По итогам прошлого года российский рынок пива впервые за 11 лет прекратил падение и, по оценкам компании, вырос на 3%. При этом сегмент безалкогольного пива, который на протя-жении последних трех лет растет двузначными темпами, показал рекордный рост на 36%*. Такая позитивная динамика стала возможна благодаря значительным инвестициям пивова-ренных компаний в оборудование, построение дистрибуции, расширение ассортимента и мар-кетинговую поддержку. По итогам прошлого года компания «Балтика» заняла ...

Компания Paulig, ведущий европейский производитель натурального кофе, представляет новый премиальный продукт – Paulig Mundo, который появится в магазинах России в мае. Paulig Mundo создан из органических зерен высокогорной арабики. Это значит, что он выращен и бережно собран вручную на небольших экологически чистых фермах в соответствии с европейскими стандартами сертификации Organic, что позволяет сохранить естественный вкус и аромат кофе и придает бленду утонченный, изысканный вкус с нотам ...

В новой телевизионной рекламе бренд Zatecky Gus вновь приглашает взглянуть на позитивные трудовые будни чешской пивоварни, где каждый день проходит хорошечно. В 20-секундном ролике зрители знакомятся с особыми традициями обжарки солода на чешской пивоварне. Под руководством пивовара Пана Гуса его раскаляют докрасна и быстро несут, чтобы не остудив высыпать в пивоваренный чан. Солод настолько горячий, что все эмоции пивоваров отлично читаются на лице главного пивовара, ещё одного героя ролика – ...

Новая разработка, внедренная в компании «Балтика» – это шаг к автоматизации аудита, который позволяет добиться точности в сборе аналитической информации. Мобильное при-ложение «Аудит логистика» позволяет оперативно планировать и контролировать деятель-ность сотрудников, осуществляющих аудит складских помещений. Сегодня новое прило-жение используют для проведения аудита 48 складов ответственного хранения и 3PL-складов*, 313 складов дистрибьюторов компании во всех регионах России. В перспективе мо ...

От опорного Алтайского государственного университета в мероприятии приняли участия Ольга Анатольевна Высоцкая, директор Центра развития технологического предпринимательства, трансфера технологий и управления интеллектуальной собственностью, и Руслан Ильхомович Халимов, научный сотрудник НИИ биологической медицины. Секция HealthNet НТИ в рамках акселерационной программы «А:СТАРТ» – это образовательный интенсив для научных проектов, ищущих свой путь продвижения и вывода на рынок. В качестве спике ...

В семинарах в Москве и Белгороде участвовало более 100 слушателей, крупнейших российских производителей мяса бройлеров, в том числе и из стран СНГ. Работу семинара открыл руководитель Zinpro в России и странах СНГ Бодуэйн Мейс. Технические специалисты Zinpro, профессоры из университетов Оберн (США), Болонья (Италия) и Новая Англия (ЮАР) выступали с докладами на темы, которые были интересны и актуальны для слушателей. Спикеры в своих лекциях подробно осветили следующие вопросы: • какие ключевые факторы приводят к существенным различиям в качестве производимого мяса; • влияние кормления и содержания на хромоту; • насколько важен подход, применяемый в предубойный период; • преимущества и недостатки газового и электрического оглушения; • насколько важны временные промежутки на каждом этапе технологической линии переработки (от оглушения до упаковки). 

Paulig – один из первых крупных производителей, который сможет производить органический кофе в России. Производственный комплекс компании в Тверской области успешно прошел аттестацию и получил международный сертификат Kiwa. Органический кофе сертифицируют независимые эксперты, он выращивается на небольших экологичных фермерских хозяйствах с минимальным воздействием на окружающую среду. Для его производства сертифицированное по стандартам органик зерно должно транспортироваться, храниться, обраб ...

В гастромаркете «Понаели», расположенном на фуд-корте торгово-развлекательного центра «НОРА», открылся корнер пельменей ручной лепки. «Пельменики» предлагают уникальное решение вопроса полезного, качественного и сытного питания в повседневной городской суете. Цель заведения — разнообразить повседневный рацион посетителей полезными, вкусными и питательными продуктами, предлагая простое, но в то же время очень вкусное и разнообразное блюдо —пельмени ручной лепки. Меню составлено профессиональными ...

На третьем этаже торгово-развлекательного центра «НОРА» в зоне гастромаркета «Понаели» открылся новый корнер вьетнамской кухни «Vua Cafe». Вьетнамская кухня разнообразна, питательна и очень полезна. Как правило, блюда состоят преимущественно из свежих овощей, что способствует долголетию и поддержанию тонуса организма. Во всей кулинарии присутствует много пряных трав, благодаря которым блюда получаются вкусными и ароматными. Отличительная особенность вьетнамской кухни — это добавление национальны ...

Мероприятие объединило ответственных лидеров рынка вокруг общей проблемы - пищевой безопасности. Основной задачей форума стало принятие Хартии пищевой безопасности с целью привлечь внимание органов власти и общественности к вопросу о недопустимости использования канцерогенов в пищевой промышленности. На форуме были подняты темы ужесточения регулирования норм содержания глицидиловых эфиров в масложировой продукции, представлены мировые тренды в данном направлении и озвучены результаты исследован ...

В Москве с 20 по 22 марта проходит выставка Metro Expo – 2019. Уже несколько лет компания «Умалат» принимает в ней активное участие. В этом году производитель свежих сыров удивляет гостей необычными мастер-классами и яркими новинками. На стенде Unagrande Professionale шеф-повар проводит мастер-классы по приготовлению нежных десертов, легких закусок и пиццы с использованием моцареллы Unagrande Culinaria Professionale в кубиках. Компания презентует на выставке свои последние новинки: натуральные ...

Всемирный день защиты прав потребителей – мероприятие, проходящее под эгидой ОНН, цель которого информировать людей о правах в сфере потребления. Компания «Балтика» является уверенным лидером российского рынка пива и ведет свой бизнес честно и открыто, основывая процессы и стандарты работы компании на каждом из фундаментальных прав потребителя. День защиты прав потребителей проводится ежегодно 15 марта начиная с 1983 года, а с 1994 года широко отмечается и в Российской Федерации. В основе закон ...

В ходе совещания были подведены итоги совместной работы за 2018 год, затронуты вопросы дальнейшего плодотворного развития совместной партнерской программы и намечены цели на новый период. На протяжении пятнадцати лет, силами тружеников хозяйств Чеховского района, на молочные заводы Москвы и Подмосковья сдается молоко, которое полностью отвечает стандартам высшего качества, и бережно используется для производства продукции детского питания. «В 2018 году АО «Молоди» и «Новобытовское ООММПО» ...