2 апреля 2019 года в Москве специалисты кормовой компании «МЕГАМИКС» участвовали в 3-ей Серии Европейских Семинаров по птицеводству «Качество мяса птицы», которые проводила компания Zinpro Corporation во Франции, Великобритании, Испании, Голландии, Польше и России.

В семинарах в Москве и Белгороде участвовало более 100 слушателей, крупнейших российских производителей мяса бройлеров, в том числе и из стран СНГ.
Работу семинара открыл руководитель Zinpro в России и странах СНГ Бодуэйн Мейс. Технические специалисты Zinpro, профессоры из университетов Оберн (США), Болонья (Италия) и Новая Англия (ЮАР) выступали с докладами на темы, которые были интересны и актуальны для слушателей.
Спикеры в своих лекциях подробно осветили следующие вопросы:
• какие ключевые факторы приводят к существенным различиям в качестве производимого мяса;
• влияние кормления и содержания на хромоту;
• насколько важен подход, применяемый в предубойный период;
• преимущества и недостатки газового и электрического оглушения;
• насколько важны временные промежутки на каждом этапе технологической линии переработки (от оглушения до упаковки).