Пресс-релизы / Пищевая промышленность

Алтайский ГАУ с каждым годом укрепляет научное и образовательное сотрудничество с вузами Казахстана. В настоящее время в аспирантуре АГАУ по таким профилям подготовки, как «Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений», «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», «Агрохимия» и «Мелиорация, рекультивация и охрана земель» обучаются 15 выпускников вузов Республики Казахстан. В свою очередь казахстанские ученые участвуют в совместных научно-исследовательских прое ...

Разработка ученых Алтайского ГАУ заняла почетное второе место топ-10 важнейших достижений российской науки второй декады июня 2022 г. Напомним, что ученые факультета природообустройства Алтайского государственного аграрного университета канд. с.-х. наук, доцент Ирина Гефке, канд.с.-х. наук Ольга Бычкова в соавторстве с канд. с.-х. наук Ларисой Лысенко (Алтайский филиал РАНХиГС) предложили использовать отходы сахарного производства в качестве органического удобрения, что не только помогает решению насущной проблемы их утилизации, но и создаст условия для сохранения и повышения плодородия сельскохозяйственных земель в муниципальных образованиях. Результаты исследования опубликованы в научной статье, вышедшей в книжной серии «Environmental Footprints and Eco-design of Products and Processes» престижного издательства «Springer».

Фитоадаптогены - фармакологическая группа препаратов растительного происхождения, способных повышать сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий и к стрессу. Ученые Алтайского ГАУ по заказу Министерства сельского хозяйства РФ выполняют экспериментальные исследования влияния в условиях юга Западной Сибири фитоадаптогенов, полученных из регионального сырья растительного происхождения, в состав которых входят салидрозиды, розавины, а также урсуловая кислота, на показатели, отр ...

Алтайский государственный аграрный университет на встрече представляли проректор по научной и инновационной работе Евгений Сергеевич Попов и декан Биолого-технологического факультета, д.б.н., проф. Антонина Ивановна Афанасьева. Со стороны Барнаульского завода резиновых технических изделий во встрече участвовали генеральный директор Александр Анатольевич Ахромеев, коммерческий директор Дмитрий Олегович Песиков и начальник отдела маркетинга Олег Евгеньевич Сидоренко. В ходе рабочей встречи предст ...

Проект направлен на решение вопроса повышения генетического потенциала продуктивности крупного рогатого скота черно-пестрой породы и использования природных биостимуляторов, способствующих его проявлению, в условиях промышленного ведения молочного скотоводства. Улучшение племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота молочного направления продуктивности возможно с использованием современных и перспективных биотехнологических методов, к которым относится геномная селекция, способная ус ...

Мировой лидер в сфере переработки овощей Bonduelle выбрал Directum RX для перехода на электронный документооборот. Система помогает компании придерживаться принципов «зеленой» философии: сокращать расходы на бумагу и пересылку документов, создавать условия для удаленной работы, уменьшать количество рутинных задач. Экологичный документооборот Bonduelle стремится снижать потребление природных ресурсов во всех аспектах своей работы. Важным шагом для заботы об окружающей среде стало сокращение б ...

Бургер – это вид сэндвича, для приготовления которого используют разрезанную пополам булочку, рубленую жареную котлету и большое количество разнообразных наполнителей, например: соусы, сыр, листья салата, маринованный или свежий огурец, лук, помидор и многое другое. Несмотря на свою простоту, данный вид сэндвича завоевал популярность по всему миру и пользуется спросом как в кафе быстрого питания, так и в престижных мясных ресторанах. Поэтому многие заведения соперничают друг с другом, вводя в ме ...

Студенты факультета ветеринарной медицины не только осваивают дисциплины учебного плана, но и регулярно совершенствуют профессиональные компетенции в ходе практической работы с животными, оказывая помощь индустриальному партнеру университета, одному из ведущих племенных хозяйств региона, АО «Учхоз “Пригородное”». Хозяйство славится своим поголовьем голштинизированного скота приобского типа. Здесь регулярно проходят практические занятия для студентов-ветеринаров по хирургии, внутренним незаразным ...

«ЕРМОЛИНО» — крупнейший производитель продукции в России. Занимает лидирующие позиции на рынке, имеет свое собственное производство и более 3000 фирменных магазинов по всей стране. В Ермолино вы можете увидеть как колбасные, так и кондитерские изделия. Распространение продукции, ассортимент, отзывы о продуктах ТМ «ЕРМОЛИНО» География фирменных магазинов ТМ «ЕРМОЛИНО» большая: она охватывает крупные города и небольшие села, например, Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Барнаул, Краснодар. ...

Уверены, многие слышали о продуктах Ермолино. В каждом крупном городе есть несколько фирменных магазинов ТМ «Ермолино». По официальным данным в разных регионах (в том числе отдаленных) насчитывает около 3000 торговых точек. Только в одном Краснодаре 21 магазин. За что ценят и выбирают продукцию «Ермолино»? Ассортимент и качество наших продуктов высоко ценят покупатели. По тегам КраснодарЕрмолиноотзывыопродукции, #ТМЕРМОЛИНО, #продуктыЕрмолиноотзывы #барнаулермолинокотзывы #барнаулермолиноотзыв ...

Экскурсию по предприятию для группы студентов и преподавателей АГАУ провела технолог предприятия Татьяна Александровна Лисина. Она продемонстрировала все технологические этапы производства холодца и зельца с момента поступления мясного сырья до реализации готового продукта. Большое внимание Татьяна Александровна уделила контролю безопасности сырья и готового продукта, остановилась на факторах, влияющих на качество продукции, рассказала об инновационных технологиях в мясной отрасли. Знакомство ...

В кейс-чемпионате приняли участие 20 студентов 3 курса и магистранты 1 и 2 курсов направления «Зоотехния». В качестве экспертов выступили преподаватели кафедры частной зоотехнии биолого-технологического факультета, ведущие ученые-практики в области кормов для животных и содержания КРС, декан БТФ, д.с.-х.н, доцент Антонина Афанасьева, к.б.н., доцент Алексей Попеляев, к.с.-х.н, доцент Елена Пилюкшина, к.с.-х.н, доцент Валентина Русанова, к.б.н., доцент Сергей Кузовлев, а также д.с.-х.н., профессор ...

Как сообщает аналитическая компания FEEDLOT, в 2022 году прогнозируется высокий риск дефицита таких кормовых компонентов, как витамины и аминокислоты. А учитывая, что значительный объем рынка витаминов обеспечивался за счет импорта, цена, например, на витамин А (главные импортеры в РФ – Германия, Нидерланды и Франция), в текущем году будет держаться в районе 105–130 долл./кг, что больно ударит по карману отечественных аграриев. Междисциплинарный коллектив ученых кафедры частной зоотехнии и кафе ...

Выездное занятие для студентов направления «Садоводство» на базе тепличного комбината г. Барнаула провел ректор Алтайского ГАУ Николай Анатольевич Колпаков, который по совместительству возглавляет кафедру плодоовощеводства, ботаники и биотехнологии растений. Цель поездки - знакомство с инновационными технологиями в защищенном грунте для всесезонного производства свежих овощей и зелени. Тепличный комбинат г. Барнаула – один из индустриальных партнеров Алтайского государственного аграрного универс ...

По информации ФГБУ «Центр агроаналитики» Министерство сельского хозяйства Алтайского края приняло решение о выделении в 2022 году из бюджета 10 млн. рублей для возмещения части затрат сельхозпроизводителям региона на приобретение полевых автономных агрометеостанций. Выделение господдержки осуществляется в рамках проекта формирования опорной сети агрометеостанций и призвано ускорить работу по созданию цифрового сервиса агрометеоданных в Алтайском крае. Проект реализуется в рамках мероприятий «Стр ...

В ходе семинара будут рассмотрены следующие практические вопросы: • Цифровые технологии и роботизация в сельском хозяйстве. • Инновационная система внесения СЗР ультрамалыми объемами с помощью сельскохозяйственных дронов. • Практический опыт применения беспилотных летательных систем в полеводстве в Курьинском районе Алтайского края. • Программа подготовки операторов беспилотных летательных систем на базе «Лётной школы» Алтайского ГАУ В качестве ключевых спикеров в семинаре примут участие: руко ...

В ходе тайного голосования большинством голосов на должность главы города Новоалтайска был избран Владимир Георгиевич Бодунов. За него проголосовали 18 из 21 присутствующего депутата НГСД. Владимир Георгиевич Бодунов родился 1 января 1966 года в Бийске. В 1987 г. с отличием окончил Алтайский сельскохозяйственный институт (ныне – АГАУ), в 2011 г. - Сибирскую академию государственной службы и кадров. С 2008 г. по 2017 гг. возглавлял Солнечный сельсовет Первомайского района. С февраля 2019 г. по декабрь 2021 г. работал в должности председателя комитета по жилищно-коммунальному, газовому хозяйству, энергетике, транспорту и строительству администрации города Новоалтайска. С декабря 2021 г. – заместитель главы администрации Новоалтайска. С 19 января 2022 г. В.Г. Бодунов исполнял обязанности главы города.

Солодовенное производство ООО «Органик Фуд», расположенное в Ярославской области, входит в группу компаний «Грейнрус». Предприятие занимается производством ржаного и светлого ячменного солода под брендом «Курский солод». Продукция бренда «Курский солод» — многократный победитель российских и международных конкурсов качества пищевой продукции таких как «Гарантия качества 2021» ФНЦ Пищевых производств им. В. М.Горбатова РАН, «Всероссийская марка XXI век» и другие. Эксперты международной комиссии ...

На мероприятии выступят представители национальной системы цифровой маркировки «Честный ЗНАК», которые расскажут о предстоящих изменениях, связанных с вводом цифровой маркировки пива, пивных напитков и слабоалкогольной продукции. Как известно, с 01 апреля 2021 года по 31 августа 2022 года проводится пилотный проект «Маркировка пива и слабоалкогольных напитков», который находится на стадии разработки и тестирования механизмов интеграции единой государственной автоматизированной информационной сис ...

Заседание прошло под председательством директора Департамента образования, научно-технологической политики и рыбохозяйственного комплекса Минсельхоза России Нины Александровны Ивановой. В состав комиссий по рассмотрению отчетов вошли более 20 экспертов – представителей профильных департаментов Министерства, ректоров и проректоров ведущих аграрных вузов страны. В 2021 г. АГАУ по заказу Минсельхоза России выполнял 2 проекта. Отчеты о результатах исследований, проведенных научными коллективами Алта ...