Усилитель вкуса

ООО "Интер-Технология" предлагает усилители вкуса Смак-1 и Смак-2.Они восстанавливают природные вкусовые свойства продуктов, подчеркивают не только вкус мяса, но, благодаря синергическому эффекту, усиливают большее число разных ароматов, модифицируют соленый, сладкий вкус, и в итоге значительно увеличивают аппетитность продуктов.Преимущества этих смесей перед глютаматом про..

ООО "Интер-Технология" предлагает усилители вкуса Смак-1 и Смак-2.Они восстанавливают природные вкусовые свойства продуктов, подчеркивают не только вкус мяса, но, благодаря синергическому эффекту, усиливают большее число разных ароматов, модифицируют соленый, сладкий вкус, и в итоге значительно увеличивают аппетитность продуктов.Преимущества этих смесей перед глютаматом проявляются в том, что они более экономичны в применении, проявляют "глютаминовый эффект" не только в слабокислой среде, но и при более низких значениях рН, обладают большей стабильностью при тепловой обработке продуктов (кипячении, жарке) и в течении срока годности продукта.