Руководствуясь правилами приготовления продуктов, используемыми профессиональными поварами, инженеры компании REDMOND создали уникальный кухонный прибор, который самостоятельно контролирует температуру и время приготовления, автоматически подбирая оптимальные показатели для каждого вида продукта и способа приготовления. С учетом  всех этих нюансов в мультиварке REDMOND RMC-4505реализованы 10 автоматических программ приготовления блюд, различные по типам продуктов.

Для удобства использования все режимы в мультиварке REDMOND RMC-4505 представлены в зависимости от способа обработки продуктов. В каждом режиме подобрано оптимальное время, которое задается автоматически:
режим экспресс (среднее время приготовления - 40-45 минут) предназначен для отваривания овощей и морепродуктов. Благодаря щадящей температурной обработке в продуктах сохраняются все питательные вещества.
режим выпечки (среднее время приготовления - 50 минут) предназначен для приготовления кексов, бисквитов, творожных и овощных запеканок, омлетов, пирогов и тортов.
режим риса (среднее время приготовления - 50-60 минут) предназначен для приготовления различных гарниров из риса.
режим плова (среднее время приготовления - 50-60 минут) предназначен для приготовления плова из мяса, курицы, рыбы и морепродуктов.
режим молочной каши с возможностью ручной установкой времени предназначен для приготовления молочных каш из различных видов круп.
режим гречневой каши (среднее время приготовления - 35 минут) предназнаен для приготовления гречки как в виде каши, так и в виде гарнира.
режим супа с ручной установкой времени в интервале от 1 до 4,5 часов предназначен для варки бульонов, супов, крем-супов и супов-пюре, а также различных напитков и компотов.
режим тушения с ручной установкой времени в интервале от 1 до 12 часов предназначен для приготовления диетических блюд, гарниров, а также холодца и заливного.
режим подогрева (25 минут) можно использовать в качестве микроволновой печи для разогрева готовых блюд.
режим приготовления на пару с ручной установкой времени в интервале от 30 минут до 2 часов предназначен для приготовления диетических блюд, парового мяса, птицы и рыбы, котлет и гарниров. Этот режим оптимален для тех, кто следит за рационом питания и избегает пищевых добавок.

Благодаря особой технологии термальной обработки продуктов, реализованной в мультиварке REDMOND RMC-4505, для каждого блюда подобрана оптимальная температура приготовления. Микропроцессорное управление прибора автоматически контролирует тепловую обработку продуктов, что обеспечивает щадящий способ приготовления и позволяет сохранять все витамины и микроэлементы.