Множество проблем со здоровьем связано с окислительными процессами в организме. Антиоксиданты убивают свободные радикалы.

Все знают о том, что антиоксиданты очень полезны, а благодаря чему они полезны и что это такое, не всем известно. Ученые узнали, что избавителями наших клеток являются антиоксиданты, которые имеют способность нейтрализовать свободные радикалы и держать их в небольшой концентрации. Исследования также показали, что антиоксиданты тормозят процесс старения, сокращают риск возникновения рака, сердечнососудистых заболеваний, мышечной дистрофии. Помимо прочего антиоксиданты помогают организму понизить уровень повреждения тканей, ускорить процесс выздоровления, давать отпор инфекциям. Антиоксиданты - это вещества антиокислители, какие обороняют клетки организма от внешних и внутренних вредных действий. Это в особенности важно для интенсивно функционирующих систем, таких как сердечно-сосудистая система. Антиоксиданты тормозят и препятствуют процессу окисления органических соединений. По какой причине окисление небезопасно для организма человека? Все процессы разрушения на Земле фактически всегда проходят с участием кислорода путем окисления. Опавшие в парке листья гниют - это окисление, железо заржавевает и приходит в негодность - это результат окисления, мы недомогаем и старимся, такие явления можно назвать, хотя и условно, процессом окисления. Антиоксиданты располагают направленным действием и способствуют нейтрализации свободных радикалов (окислителей) и поддержанию их в малой концентрации в организме, что в свою очередь может значительно замедлить процесс старения. Какие вещества мы можем отнести к антиоксидантам, и в чем они содержатся? Немаловажная причина, из-за которой растительные продукты помогают удлинять жизнь состоит в том, что они хранят в себе немалое количество мощных веществ антиоксидантов (антиокислителей). Здесь некоторые из известных антиоксидантов: - иридоиды, их много заключается в соке нони - флавоноиды - натуральные вещества, присутствующие в сое, красном вине, красном винограде, гранате, клюкве, зеленом чае - ликопин содержится в помидорах, соке noni, розовом грейпфруте, дынях - селен и магний - в рыбе, моллюсках, красном мясе, яйцах, курице, чесноке - лутеин в темно-зеленых овощах таких, как капуста, брокколи, киви, брюссельская капуста, шпинат - лигнаны в семени льна, кунжута, тыквы, noni, овса, ячменя, ржи - витамин А или каротиноид находится в моркови, тыкве, брокколи, сладком картофеле, соке noni, помидорах, капусте, персиках, абрикосах, т.е. в ярких, разноцветных овощах и фруктах - витамин С - это цитрусовые (апельсины, лимоны и т.п.), зеленый перец, брокколи, зелень (петрушка, укроп, салат), сок нони, клубника, томаты - витамин Е содержится в орехах, цельнозерновых, растительном масле, печени, оливках. Кроме того к антиоксидантам можно отнести кофермент Q10 (коэнзим Q10), глутатион. Во всяком случае курение, стрессы, загрязненная экология всего лишь содействуют уменьшению антиоксидантов. Вот почему нам нелишне ввести в свой рацион побольше продуктов, в которых заключаются природные антиоксиданты.