Компания «Клин-сервис» приступает к реализации нового продукта – комплексной пищевой добавки для фритюрных жиров «MFInat025». «MFInat025» облегчает производство широкого спектра продуктов, требующих обжарки, обеспечивает высокое качество приготовления и экономное использование масел и жиров.

Компания «Клин-сервис» приступает к реализации нового продукта – комплексной пищевой добавки для фритюрных жиров «MFInat025». «MFInat025» облегчает производство широкого спектра продуктов, требующих обжарки, обеспечивает высокое качество приготовления и экономное использование масел и жиров.
«Добавка «MFInat025» создана на основе натуральных природных ингредиентов, поэтому она не только безопасна для использования в пищевой промышленности, но и является мощным антиоксидантом. Благодаря «MFInat025», его андиоксидантному действию, продукт при обжарке поглощает меньшее количество жира, остается сочным и приобретает тонкую хрустящую корочку. Благодаря своим свойствам, данная добавка позволяет сократить расход фритюрного жира и масел на 10-15%. При этом расход самой добавки составляет 0,25% от его общего объема», прокомментировал генеральный директор компании Клин Сервис.
«MFInat025» заметно облегчает мойку и обслуживание оборудования для жарки, а также очистка устройств для вентиляции и вытяжки.