1 апреля на биолого-технологическом факультете Алтайского государственного агарного университета состоится ежегодный конкурс профессионально мастерства «Лучший технолог пищевого производства»

Ежегодный конкурс профессионального мастерства «Лучший технолог пищевого производства», который проводится биолого-технологическим факультетом Алтайского ГАУ среди обучающихся 4 курса направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания животного происхождения», стал уже хорошей традицией.
«Конкурс направлен на популяризацию молочной и мясной отраслей, повышение престижа рабочих профессий, повышению квалификации будущих специалистов имеющих повышенный спрос на рынке труда. Плюс ко всему конкурс проводится среди выпускников университета, которые заинтересованы остаться в профессии и продолжить свой профессиональный рост на предприятиях Алтайского края», - говорит декан БТФ АГАУ, д.б.н., профессор Антонина Ивановна Афанасьева.
В рамках конкурса лучшие студенты по направлениям подготовки будут соревноваться в варке мягких сыров, приготовлении пельменей и мясных полуфабрикатов. Качество будет оценивать конкурсная комиссия, в состав которой вошли ведущие специалисты пищевой промышленности Алтайского края.
Спонсорами конкурса являются индустриальные партнеры Алтайского ГАУ – ведущие предприятия пищевой отрасли региона.