Пресс-релизы
АлтГУ готов выйти на рынок съедобной посуды с собственный ноу-хау
Главная > Пресс-релизы > Пищевая промышленность > АлтГУ готов выйти на рынок съедобной посуды с собственный ноу-ха ...
Размещено: 28.09.2019
В Алтайском государственном университете - опорном вузе Алтайского края, создали посуду из биосырья, которую можно будет съесть.
Ученые в Барнауле создали образец посуды из биосырья, которую можно будет съесть. Над новинкой работали сотрудники Алтайского государственного университета в колаборации с коллегами из вуза-партнера. Тарелки изготавливаются из съедобного растения — люпина. Это род растений из семейства бобовых. Он содержит белок, не содержит глютен, фитогормоны. Из биомассы люпина с помощью специальных форм можно будет производить посуду разной формы. Главное ее качество - она биоразлагаемая, в отличие от пластика. Но при желании ее можно просто съесть.
Ноу-хау алтайских ученых направлено на сокращение производства посуда для общепита из пластика, который разлагается в земле в течении нескольких сотен лет, а его сжигание засоряет атмосферу.
Ноу-хау алтайских ученых направлено на сокращение производства посуда для общепита из пластика, который разлагается в земле в течении нескольких сотен лет, а его сжигание засоряет атмосферу.
Категория: Пищевая промышленность
Контактное лицо: Гершензон Р.
Сайт: www.asu.ru
Телефон: (3852)291-221
Адрес: 656049, Барнаул, Лннина, 61.
Email: marin@email.asu.ru
Теги: