Департамент образования Москвы выступил за продолжение реализации программы «Мой школьный ресторан». Сейчас формируется список учебных заведений, где обновление пищеблоков завершится уже к новому учебному году.

Сегодня в Москве уже работает 23 школьных ресторана, и этим летом к ним добавится еще 20. Стиль и тематику оформления обеденных залов предлагается выбрать самим ученикам – они могут проголосовать за уже готовый проект или предложить свои варианты. Официантов в таких ресторанах, конечно, нет, но школьников ждет полная смена интерьера, новая комфортабельная мебель и дополнения к меню, которые соответствуют выбранной теме.

Школьные рестораны оформляют в совершенно разных стилях: в школе № 57 он называется «Мосфильм» и посвящен истории советского кино, в школе № 1468 открылся «Аптекарский огород», а в школе № 1259 обеденный зал оформили в бразильском стиле, а в меню добавили блюда из Латинской Америки. Обновленное меню полностью согласовано с Роспотребнадзором, привычные для школьников блюда дорабатывают, немного изменяют подачу – и вот уже вместо компота получается мохито, а вместо макарон – паста карбонара.

Такие изменения делают обеды в школе популярными, и превращают столовую «в место общения и отдыха учеников», как отметили в Департаменте образования. В итоге все больше школьников предпочитают горячие обеды перекусам всухомятку, что положительно сказывается и на здоровье, и на успеваемости ребят.